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Back from Sigep 2026: l’ingegneria dietro il successo del Food
Si è da poco conclusa la visita al Sigep, Salone Internazionale Gelateria, Pasticceria, Panificazione Artigianali e Caffè giunto alla sua 47a edizione. Oltre l'eccellenza del prodotto finito, il settore denota una importante spinta tecnologica…